Руанда Рубанзангабо
О сорте
Кофейный лот, созданный и обработанный заботливым солнцем региона Гюйе, орошенный водами Нила, перенесет вас в путешествие по незабываемой Африке. Руанда Рубанзангабо Пиберри – это кофе с ягодным и цитрусовым характером, в ароматике которого прекрасно сочетаются кислые оттенки вишни и апельсина, свежесть и терпкость черного чая, и финальная сладкая сливочная карамель, которая останется на кончике языка в послевкусии. Каждую кофейню ягоду арабики тщательно перебирают вручную и помещают в резервуары с водой. Такая «мытая» обработка придаёт неповторимую свежесть и чистоту кофейному лоту, раскрывая всю его глубину, сложность аромата и вкуса. Гюйе изначально был масштабным проектом Huye Mountain Coffee в Руанде, который и по сей день становится победителем разных всемирных кофейных фестивалей, таких как Cup of Excellence. Настоящей изюминкой и символом чистоты природной наполняющей вкусов являются воды Нила, омывающие кофейные плантации. Президент Huye Mountain Coffee, Дэвид Рубанзангабо постоянно работает над улучшением вкусовых характеристик своего кофе, развивая и модернизируя качество лотов, успешно сочетая традиции с инновациями. Благодаря его усилиям, каждый глоток кофе становится настоящим путешествием в сердце Руанды, передавая богатство и разнообразие местной природы.
