Кения Гичугу ПБ

Станция Кии основана в 1968 году на участке земли площадью 8 акров в регионе Кириньяга. В настоящее время здесь самые высокие производственные показатели среди других станций. Кии расположена на высоте 1600 метров над уровнем моря. В регионе красные вулканические почвы и умеренное количество осадков, около 1400 мм в год, а температура колеблется в пределах 13-24 градусов. Основные сорта выращиваемого кофе - SL34, SL28 и Руиру 11, причем SL34 и SL28 составляют 99% всего производимого кофе, Руиру 11 составляет 1% от общего объема производства. Данный лот собран исключительно из зерен пиберри и обработан мытым способом. После сбора кофе прошел ручную сортировку. Затем депульпированное зерно погрузили в резервуары с водой для дальнейшей ферментации в течение 24-36 часов. Далее зерно промыли, повторно отсортировали по размеру и плотности, снова замочили в чистой воде на 12 часов. Последний этап - сушка на африканских кроватях в течение 12-20 дней.