Бразилия Кармо Тропик Фрут

Яркий фруктовый тропик лот со сложным, мягким и интенсивным вкусом, легкой цитрусовой кислотностью и нежной карамельной сладостью. Благодаря анаэробной обработке сорт получает неповторимый экзотический вкус, так как кофе ферментируется без использования кислорода на протяжении 72 часов. Минас-Жерайс - экономически развитый и густонаселенный штат Бразилии. Здесь разводят много пищевых культур, добывают золото и алмазы. На юго-востоке страны располагаются самые высокие горы Бразилии, что обеспечивает благоприятную высоту для выращивания кофе. Ферма, на которой выращивается этот лот, носит название Сертао. Семейство Перейра владеет ей уже 4 поколения. Ранее на территории фермы кофе не выращивали, этот участок земли передавался по наследству, и только с Хосе Исидро семья занялась кофейным делом. Вместе с женой, любовью его жизни, Назаретой, Хосе посвятил себя любимому делу. После смерти Назарет в 2022 году фермой управляет ее сын Франциско Исидро. Франциско продолжает развивать и улучшать кофейный бизнес, передавать знания следующим поколениям семьи Перейра и хранить наследие родителей.