Бразилия Ипанема Гейша Оранж Блоссом

ДескрипторыМандарин, кардамон, белые цветыСтранаБразилияОбработкаНатуральнаяОценка Q86,25
+
910

О сорте

Премиальный, высококачественный и редкий сорт кофе красная гейша, который хочется пить с наслаждением, растягивая каждый глоток и погружаясь в полноту вкусов Бразилии Ипанемы Коллина-д-Оро. Собранные ручным методом (пиккингом) кофейные зёрна отличаются высоким качеством, однородностью и многогранным вкусом. Благодаря такому методу и сухой обработке Бразилия сохраняет естественную сладость и приобретает лёгкое гладкое тело и еле заметную кислотность, похожую на летний сочный мандарин. Ноты пряного кардамона и ароматика белых цветов передают в каждой чашке исключительную изысканность и утонченность, превращая каждый глоток в настоящее путешествие по миру неповторимых вкусов. Ipanema Premier Cru – старинная ферма, раскинувшаяся на территории около 650 гектаров в заповедных горах Мантикейра. Уникальность Фазенды Рио Верде в том, что каждый сорт кофе выращивают на отдельном участке, что позволяет сохранить первозданные индивидуальные вкусовые характеристики. Инновационная модель сбора, обработки и сушки на единственном в своем роде измельчающем оборудовании демонстрирует неизменное высокое качество кофейных зёрен. Благодаря новейшим технологиям и бережному отношению к производству редких сортов кофейные лоты проекта Premier Cru уверенно завоевывают трофеи на конкурсе Brazil Cup of Excellence.