РАСКРЫВАЯ ПОТЕНЦИАЛ

Для нас ключ ко всему это люди! Люди, которые пьют и любят кофе и люди, которые работают над тем, чтобы он был вкусным и доставлял истинное удовольствие.

Мы уверены, что раскрывая потенциал кофе, мы помогаем раскрывать потенциал людей, которые его пьют!

Кофе – удивительный и богатый продукт с точки зрения вкуса и аромата, но чтобы в полной мере раскрыть потенциал, который в нем заложен, требуется огромное количества труда и опыта. Множество людей по всему миру посвящают свои силы, время и даже жизни тому, чтобы вы могли насладиться чашкой по настоящему вкусного кофе. Мы с уважением и полной ответственностью относимся к ценности, которые несет в себе кофейное зерно и с гордостью выполняем свою роль в этой цепочке, выбирая лучшие сорта и профессионально обжаривая их для вас!

С чего все начиналось....

Корни нашего проекта тянутся к основной компании импортеру зеленого кофе на Российском рынке, эти корни хранят мудрость и опыт, которые обеспечивают профессионализм нашей команды. Мы умеем находить те самые сорта, которые удивят своим вкусом, при этом, не ударив по кошельку, а затем раскрывать их вкус индивидуально различными профилями обжарки. Однако, наши компетенции не ограничиваются одним лишь выбором зеленого кофе и обжаркой: с нами работают и специалисты в сфере логистики, IT, клиентского сервиса. Наша компетентность подтверждается не только словами, но и важными международными сертификациями, в нашей команде есть как Q-грейдеры, так и AST-тренеры по различным дисциплинам (зеленый кофе, обжарка, вкусо-ароматическое восприятие кофе), а также профессиональные бариста тренеры.

Наши партнеры выбирают QQ Coffee по нескольким причинам:

1. Кофе, который способен удивить и любителя, и профи, и заядлого гурмана;
2. Качество и стабильность кофе от поставки к поставке;
3. Мы всегда открыты к общению, стараемся держаться в близком контакте с нашими партнерами и клиентами, проводим дружеские встречи, нам действительно небезразлично как у вас дела;
4. Регулярно проводим образовательные мероприятия, тренинги и мастер-классы;
5. Проявляем лояльность и индивидуальный подход к каждому запросу – наши партнеры и клиенты никогда не остаются с вопросом или проблемой один на один.

Миссия

С самого основания QQ Coffee и до сегодняшнего дня одной из наших миссий было и остается стремление нести знания о кофе как для профи, так и для любителей. Мы реализуем это через наш кофейный блог и регулярные живые образовательные мероприятия, которые проводим в Москве и по всей России.
В нашем арсенале имеются тренинги:
· Для бариста по работе с эспрессо, молочными напитками и альтернативными способами заваривания.
· По сенсорному анализу кофе для кофейных специалистов разного уровня квалификации;
· По миксологии и созданию авторских напитков;
· Обучение навыкам оценки кофе по протоколу SCA, каппинги и калибровки;
Все тренинги проводят одни из лучших специалистов кофейной индустрии!